Graines de courge grillées

samedi 13 avril 2013

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- graines de courge diverse
- sel
- 1 demi cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol

Lavez les graines de courges et faites les revenir à la poêle à feu vif dans l’huile en ajoutant un peu de sel et de paprika. Les graines doivent être bien croustillantes. Attention, elles cuisent lentement mais se carbonisent très vite... Il faut surveiller la cuisson !

Ces graines sont délicieuses dans une salade ou à manger comme des cacahuètes à l’apéro !