Chips de betterave chioggia au cumin

jeudi 15 mai 2014

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- une betterave chioggia
- huile d’olive
- cumin
sel, poivre

Couper la betterave en rondelles fines au couteau ou mandoline pour les
moins adroit-e-s.
Badigeonner d’huile d’olive, saupoudrez de sel, poivre et de cumin (ou
sans cumin, si vous n’aimez pas… )

Passer au four à 180°C une quinzaine de minutes en retournant les chips à
la mi-cuisson en faisant bien attention car suivant l’épaisseur, cela peut aller vite.